INGREDIENTE
1 cartof alb mic
10 cm praz
50-60 gr branzica
2 foi fenicul
1 catel de usturoi
1/2 lingurita ulei de masline
5-6 frunze patrunjel
30-40 gr piept de pui
unt pentru uns

MOD DE PREPARARE


Coaceti cartoful la cuptor in timp ce pregatiti urmatoarele: prazul taiat marunt si amestecat cu branzica.
Adaugati cartoful copt si farmat cu furculita si amestecati intens. Puneti la cuptor pentru 20 min (180 gr).
Separat fierbeti puiul in 2 ape. In a doua fierbeti si 2 rondele praz, usturoiul si feniculul.
Cand sunt gata le blenduiti intens cu uleiul, patrunjelul si 2-3 linguri din zeama in care au fiert. Puneti totul peste cartoful putin racit.
Eu le-am scos si asezat cu „inel” pe farfurie.
Pofta buna!