Blatul este PRAJITURA CU LAMAIE, cu 100ml suc de portocale in locul sucului de lamaie .
Pentru jeleu am mixat in blender 500ml lapte cu 4 linguri de carob si 1 lingura zahar. Compozitia am pus-o apoi pe foc, am adaugat o lingurita de agar-agar, iar cand a inceput sa fiarba am lasat fix 1 minut si am luat craticioara de pe foc. Cat este pe foc trebuie amestecat incontinuu.
Lasati compozitia in repaus pentru 5 minute, apoi turnati in forma si lasati sa se raceasca la temperatura camerei si sa se intareasca putin. Puneti deasupra jeleului blatul si bagati la frigider pentru cel putin 2 ore.
Tortul ar mai fi trebuit sa aiba inca un strat de jeleu cu mango, care din motive necunoscute nu s-a inchegat.