INGREDIENTE
2 vinete coapte
300g ciuperci
1 capatana usturoi
3 ardei kapia copti
½ dovlecel
2 rosii medii
patrunjel


MOD DE PREPARARE
Am pus usturoiul taiat marunt la inabusit impreuna cu ciupercile, in sucul propriu; am adaugat dupa 10 minute vinetele, ardeiul si dovlecelul si am lasat sa fiarba impreuna. Aproape de final am pus rosiile date pe razatoare si am mai lasat 10 minute. Am presarat patrunjel proaspat.