INGREDIENTE
1 ou
3 linguri fulgi de cocos
2 linguri branza de vaci (sau branza de casa)
1 lingurita sirop de artar ( puteti inlocui PASTA DE CURMALE sau stafide)
carob pentru decor
MOD DE PREPARARE
Separam albusul de galbenus. Batem albusul spuma.
Intr-un bol amestecam branza cu galbenusul, fulgii de cocos si siropul.
Integram in compozitia si spuma de albus, amestecand usor cu o spatula.
Punem compozitia intr-o forma micuta ceramica unsa cu unt si presaram carob.
Bagam forma in cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumeneste usor.
Pofta buna!
