INGREDIENTE
300 g brocoli fiert
1 piept de pui fiert
1 ceapă
1 morcov
1 păstârnac
2 ouă întregi + 1 gălbenuş
3 linguri făină
1/2 linguriţă de praf copt bio
Cimbru şi mărar verde

MOD DE PREPARARE
Blat: am amestecat în blender: brocoli fiert cu cele 2 ouă, 3 linguri făină si 1/2 linguriţă praf copt bio. Am întins compoziţia pe hârtie de copt în tavă dreptunghiulară şi am copt aproximativ 15 min. la 180 °C.

Umplutura: am fiert pieptul de pui împreună cu ceapa, morcovul şi păstârnacul şi am tocat totul mărunt iar apoi am adăugat, cimbru verde şi mărar proaspăt.


Am rulat compozitia în blat, am uns rulada cu gălbenuş de ou şi am copt încă 10 minute la 180 °C

Poftă bună!