INGREDIENTE

150g mei
3 cepe
10 rosii
busuioc

 

MOD DE PREPARARE

Am lasat meiul la hidratat peste noapte.

Am taiat ceapa marunt si am înăbușit-o in putin ulei de masline si apa, apoi am adaugat meiul si am lasat sa fiarbă pana cand bobul a fost gătit. Am pus busuiocul.


Am taiat capace roșiilor- partea cu cotorul- si am scos miezul cu o lingurița.

Am umplut roșiile cu amestecul de mei si am pus capacele.

Miezul roșiilor l-am taiat si am pus printre ele in vas, apoi am dat la cuptor pana s-au rumenit.

Pofta buna!