INGREDIENTE

3 oua
100mL lapte
90mL ulei de masline
30g parmezan ras (optional)
150g cascaval taiat cubulete
10 rosii cherry
50g masline verzi fara samburi (sau negre / Kalamata)
220g faina alba de grau
2 lingurite praf de copt bio
1 lingurita oregano
1 lingurita busuioc uscat
Piper

MOD DE PREPARARE VIDEO

Pastram 4 rosii intregi iar restul il taiem in 4. Pastram si cateva masline tot pentru decor.

Intr-un bol mixam ouale cu laptele, uleiul, parmezanul, praful de copt si condimentele. Adaugam si faina si mixam pana se integreaza.


In aluatul obtinut adaugam 100g cascaval taiat cubulete, cele 6 rosii cherry taiate in 4 si maslinele intregi, amestecand cu o spatula.

Ungem un vas ceramic cu ulei de masline si punem compozitia niveland-o usor. Deasupra decoram cu rosii cherry, masline si cubulete de cascaval. Eu am folosit un vas patrat cu latura de 20cm, dar se poate folosi si alta dimensiune sau forma din silicon.

Bagam vasul in cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, pozitia 2 de jos a cuptorului si lasam pentru aproximativ 40 de minute sau pana se rumeneste bine.
Lasam putin sa se raceasca in forma apoi o putem felia.

Delicioasa! Pofta buna!