INGREDIENTE

2 bucatele file de pastrav

250g mix de legume congelate (dovlecel, morcov, telina, broccoli)

3 linguri pulpa de rosii bio


Ierburi aromatice

 

MOD DE PREPARARE

Pastravul l-am bagat la cuptor cu ierburi de Provence. Separat, am inabusit legumele taiate Julien cu putin ulei de masline si apa, pentru aproximativ 10 min. Am adaugat apoi si pulpa de rosii si am mai lasat 10 minute. Adaugati apa din cand in cand. Cand au fost gata, am luat de pe foc si am presarat ierburi de Provence.

*Mixul de legume a fost bio si cu timp de preparare scurt. Daca doriti sa folositi legume proaspete, trebuie sa le gatiti putin la abur inainte.