INGREDIENTE

1 avocado micuț
O mână de migdale
O linguriță de parmezan ras sau fulgi de drojdie inactiva
O linguriță de ulei de măsline
Un cățel de usturoi
Busuioc proaspăt
Aprox 150g paste la alegere

MOD DE PREPARARE

Punem migdalele la hidratat și le lăsăm minim 6 ore.


Spalam câteva frunze de busuioc proaspăt și le ștergem cu un prosop de bucătărie.

Pisăm usturoiul și punem toate ingredientele într-un robot de bucătărie micuț și mixăm până obținem o pastă omogenă.

Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și le amestecăm cu sosul de avocado.

Poftă bună!