Este o optiune la indemana oricui, de a indulci preparatele.
Se face usor, si se poate utiliza in alimentatia copiilor inainte de a implini 1 an.

INGREDIENTE
circa 75-100 gr sau 20 buc
apa , cat sa acopere curmalele


MOD DE PREPARARE
De regula eu le pus seara in apa, intr-un castronel (iarna pe masa si vara in frigider), si le las ana dimineata.
Dar este ok sa le lasati si doar 3-4 ore.
Important este ca ele sa devina moi si sa puteti scote cu usurinta samburii si optional invelisul.
Daca sunt putine bucati, de regula le pasez foarte bine si rapid cu o furculita.
Iese foarte fina.
Daca nu, le pun in blender.
Se pastreaza foarte bine circa 24/48h la frigider, pastrata etans.
Se poate folosi la multe retete, ca de exemplu FURSECURI CU PASTA DE CURMALE sau PENNE CU „CIOCOLATA”.