INGREDIENTE

200g faina
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
1 ou
220 ml lapte
20 g unt
2 mere
1 lingurita praf de copt
un praf scortisoara

MOD DE PREPARARE
Merele se dau pe razatoarea mare, se amesteca cu zaharul si scortisoara si se calesc pentru aprox. 10 minute.
Oul batut se amesteca cu untul topit si laptele.
Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne peste compozitia cu lapte. Se adauga merele racite si se amesteca bine cu un tel, pentru a nu ramane cocoloase. Se lasa aluatul pt. 15 minute la temperatura camerei.
Se ia cu lingura compozitia si se coc la foc mic, intr- o tigaie de ceramica.


Pofta buna.

* se pot coace si la cuptor