INGREDIENTE (pentru 9 briose mari)

10 oua
1 ardei gras
1 ceapa rosie
120g ciuperci (la borcan am folosit)
Patrunjel uscat
2 linguri ulei de masline
2 linguri pesmet

MOD DE PREPARARE

Tocam legumele marunt cu cutitul.

Batem ouale cu patrunjelul, uleiul si pesmetul.


Repartizam legumele in mod egal in forme apoi umplem formele cu ouale batute.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C aproximativ 30 de minute.

Am folosit forme de silicon.

Pofta buna!