INGREDIENTE
2 ouă
3 linguri făină de orez
1 măr mic
1 lingură ulei de cocos (sau unt)

MOD DE PREPARARE
Am separat ouăle, am bătut spumă albușurile, apoi am încorporat gălbenușurile,făina, mărul ras și untul. Am dat brioșa la cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, până s-a rumenit.


Alte precizari
*Puteți folosi unt topit și răcit în locul uleiului de cocos.
*Brioșa iese pufoasă, cu interior ușor umed, datorită mărului.
* Puteți adăuga mirodenii după gust (scorțișoară, vanilie etc).