Nu credeam ca pot realiza ceva atat de banal, dar extrem de gustos.

INGREDIENTE

1 gulie medie
2 lingurite cu varf de mascarpone (sau branza de casa)
1 lingurita de fulgi de drojdie inactiva

 

MOD DE PREPARARE

Am fiert gulia decojita si taiata cubulete pana ce a intrat cu usurinta furculita in ea.


Am blenduit-o bine cu o lingura din zeama lasata prin fierbere si cu mascarpone.

Este o crema usor aerata, ca o spuma.

La servire am presarat fulgi de drojdie inactiva.

Pofta buna!