INGREDIENTE
O bucata din pulpa de ied (Nu tanar)
Un morcov
2 fire ceapa verde
Un patrunjel de radacina
1/2 pastarnac
O bucatica de telina
Un sfert de ardei capia rosu
3-4 linguri suc de rosii
Bors de casa dupa gust
Cateva fire de stevie
Leustean verde

MOD DE PREPARARE
Am fiert carnea de ied intr-o prima faza (pana a spumat) si apoi am schimbat apa si am continuat fierberea.
Cand a fiert cam jumatate carnea am adaugat legumele taiate marunt iar spre final ceapa verde si stevia fasiute.
Cand s-au inmuiat si acestea din urma am adaugat sucul de rosii si borsul de casa dupa gust!
La final am adaugat leustean verde!
Pofta buna!

Alte precizari
Se poate face si cu carne de miel/pui/curcan!

loading...