INGREDIENTE
Un piept de gaina de tara
1 ou
Un morcov
Un patrunjel de radacina
1/2 pastarnac mic
O ceapa
2-3 catei de usturoi
Marar verde
Boia dulce
Cimbru uscat (merge si verde in sezon)
Pesmet


MOD DE PREPARARE
Am fiert foarte bine carnea cu morcovul, albitura si ceapa iar la final le-am tocat marunt. Am amestecat cu oul, usturoiul pisat, mararul si condimentele si am format chiftelutele pe care le-am dat prin pesmet si le-am copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pana s-au rumenit.
Pofta buna!