INGREDIENTE CHIFTELUTE

150g linte rosie

1 morcov

1 ceapa

2 catei usturoi

1 lingurita curcuma

1 lingurita coriandru


 

INGREDIENTE SOS

250g iaurt nature

½ lingurita coriandru

1catel mic de usturoi

 

MOD DE PREPARARE

Am fiert lintea 20 de minute. Morcovul, ceapa si usturoiul le-am tocat marunt la robot si le-am inabusit in putin ulei de masline si apa, pentru aproximativ 10 minute. Legumele inabusite le-am pus peste lintea fiarta, am adaugat condimentele si am pasat cu blenderul vertical, pana am obtinut un piure. Am format bilute si am bagat la cuptor pe hartie de copt pentru aproximativ 20 minute. Separat, am amestecat iaurtul cu coriandru si usturoiul pisat. Pofta buna!

 

*Lintea pe care am avut-o nu a necesitat hidratare. In general, lintea se lasa la hidratat cateva ore.