INGREDIENTE
3 oua
100 g faina de secara (sau alba)
100 g iaurt (facut in casa – am folosit eu)
7 g praf de copt bio
Un ardei rosu capia
O bucata cat palma de ton proaspat de captura
Un sfert de porumb fiert (am congelat)
O bucatica de Emmental cu continut redus de sare
2 ciuperci Champignon
Boia dulce


MOD DE PREPARARE
Am batut bine cele trei oua apoi am adaugat iaurtul, praful de copt si am omogenizat. Apoi am adaugat faina treptat rezultand o compozitie omogena. Am adaugat in compozitia de mai sus boiaua si ardeiul taiat cubulete, boabele de porumb, ciupercile taiate marunt si Emmentalul razuit iar in final tonul taiat cubulete.
Am pus in tava de silicon si am introdus in cuptorul incins la 180 de grade C pana a trecut testul scobitorii!!
Pofta buna!!