INGREDIENTE

300g faina alba de grau
100ml ulei de masline (ideal din turte, pentru gatit)
2 banane mari, coapte
1 cana morcovi rasi
2 oua
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf de copt
70g coacaze deshidratate

 

MOD DE PREPARARE

Am pasat bananele cu furculita, apoi am adaugat uleiul si ouale si am omogenizat cu telul.


Am adaugat faina cu praf de copt si scortisoara, morcovii si 50g coacaze (restul le-am pastrat pentru deasupra).

Am pus checul in forma cu hartie de copt, am presarat coacazele ramase si am dat la cuptorul preincalzit pana a trecut testul scobitorii, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, aproximativ 30 de minute.

*Are consistenta usor umeda de la banana.