Bulgarasi de cartofi cu branza

Postat de Cristina | apr. 5, 2016 | Chiftelute, Fara carne, Mancaruri | 0 |

INGREDIENTE

5 cartofi copti (aprox 400g)

150 g ricotta sau branza de vaci

1 ou

Susan

MOD DE PREPARARE

Piureul de cartofi copti se amesteca cu branza si ou, apoi se formeaza bulgarasi si se tavalesc prin susan. Se pun in tava pe hartie de copt si se baga la cuptor 180g pentru aprox 20 min. Se servesc cu iaurt. In compozitie se poate pune si cascaval de casa.