INGREDIENTE

5 cartofi copti la cuptor in coaja (aprox 400g)

150 g ricotta sau BRANZA DE CASA

1 ou

Susan


 

MOD DE PREPARARE

Curatam cartofii si ii pasam pentru a obtine un piure.

Amestecam piureul de cartofi cu branza si ou. Ne umezim mainile cu putina apa sau ulei si formam bulgarasi pe care ii tavalim prin susan.

Asezam bulgarasii in tava pe hartie de copt si bagam la 190 grade C caldura sus-jos cu ventilatie pentru aproximativ 25 de minute sau pana se rumenesc frumos.

Servim cu iaurt sau smantana. O cina delicioasa! Pofta mare!