INGREDIENTE
200g amaranth
400g iaurt
3 oua
200g stafide
MOD DE PREPARARE
Am hidratat amaranthul in apa peste noapte, apoi l-am pus la fiert raport 1:2 amaranth-apa. Fierbem in aproximativ 20 de minute.
Am pus stafidele la hidratat in apa pentru 2 ore.
Am amestecat amaranthul fiert cu iaurtul, ouăle bătute ai stafidele.
Am pus compoziția in vas si am dat la cuptor pana s-a rumenit bine deasupra, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
Pofta buna!
Ați hidratat amaranth-ul în apă cu iaurt? Mulțumesc
da, se hidrateaza in apa si cu o lingurita de iaurt sau apa simpla.
Apa cu iaurt sau cu zeama de lamaie, ce am atunci la îndemâna. Aici cu iaurt, da.
Apa in care s-a hidratat…se aruncă sau se fierbe in ea? Mulțumesc!
https://www.flaveur.ro/cum-preparam-corect-cerealele-pseudocerealele-si-leguminoasele/
Cu ce pot inlocui stafidele? Niste fructe rosii de exemplu?
va iesi prea moale daca puneti fructe proaspete