INGREDIENTE

2 dovlecei (am folosit zucchini)

150 g branza de vaci (sau ricotta)

1 ou

2 linguri gris

2 linguri cu smantana

1 lingurita marar uscat (sau proaspat)

fulgi de drojdie inactiva (optional)


unt pentru uns vasul ceramic

 

MOD DE PREPARARE

Am curatat dovleceii si i-am gatit la abur 10 minute, apoi i-am pus in strecuratoare si i-am pasat cu furculita sa se elimine toata apa si i-am facut piure.

Am amestecat piureul de dovlecei cu oul, branza, smantana, grisul si mararul si am turnat compozitia in vas de yena uns cu unt.

Am bagat la cuptorul, am setat 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si am lasat pentru aproximativ 25-30 de minute.

La servire am presarat fulgi de drojdie inactiva.

Pofta buna!