INGREDIENTE

2 dovlecei (am folosit zucchini)

150 g brânză de vaci (sau ricotta)

1 ou

2 linguri griş

2 linguri cu smântână


1 lingurita marar uscat (sau proaspat)

fulgi de drojdie inactiva (optional)

 

MOD DE PREPARARE

Am curatat dovleceii si i-am gatit la abur 10 minute, apoi i-am pus in strecuratoare si i-am pasat cu furculita sa se elimine toata apa si i-am facut piure. Am amestecat piureul cu oul, branza, smantana, grisul si mararul si am turnat compozitia in vas de yena uns cu unt. Am bagat la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru aproximativ 25-30 de minute. La servire am presarat fulgi de drojdie inactiva.

Pofta buna!