INGREDIENTE (6 portii)

600g cartofi fierti taiati cubulete
1 ardei gras rosu
4 fire ceapa verde
1 lingura patrunjel uscat
4 oua
40g faina
400mL lapte
150g cascaval ras (pentru bebelusii mai mici de 1 an inlocuiti cu mozzarella fresca)
unt pentru uns vasul

MOD DE PREPARARE VIDEO

Amestecam cartofii fierti si taiati cubulete cu ardeiul taiat fasii si ceapa tocata marunt, impreuna cu patrunjelul.

Intr-un bol batem ouale cu laptele si faina.

Ungem cu unt un vas mai mare de yena si repartizam cartofii.

Peste cartofi turnam compozitia de oua cu lapte si presaram cascaval ras.

Bagam in cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru aproximativ 40 de minute sau pana se rumeneste frumos.

Este o cina delicioasa pentru intreaga familie. 

Pofta buna!

*Ceapa verde poate fi inlocuita cu ceapa normala.