INGREDIENTE
1 banana coapta
1 lingura cu vârf brânză ricotta (sau branza de casa)
1 ou
2 linguri faina
pudra de vanilie
Puțin unt


MOD DE PREPARARE
Banana se pisează și se amesteca cu ricotta, gălbenușul, untul topit și vanilia, adaugand la final faina.
Albușul se bate spuma și se încorporează încet cu telul în aluatul precedent.
Se coace cam 30 de minute la 180 grade C. Pofta buna!