INGREDIENTE

50g bulgur

120 ml lapte

1 ou

2 linguri stafide

 

MOD DE PREPARARE


Punem stafidele intr-un castronel si le acoperim cu apa pentru 20 de minute apoi le punem intr-o strecuratoare la scurs.

Punem laptele la fiert iar cand da in clocot adaugam bulgurul, oprim focul si acoperim vasul pentru 25 de minute.

Amestecam bulgurul umflat cu oul si stafidele.

Umplem forme de briose si coacem la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 25 de minute sau pana se rumenesc frumos.

Pofta buna!