INGREDIENTE

100g spanac congelat
150g branza de casa sau ricotta
130g faina alba de grau
2 oua
125g iaurt natur
50ml ulei de masline
1 si ½ lingurita praf de copt

MOD DE PREPARARE

Puneti spanacul in apa fiarta sa se dezghete, apoi intr-o strecuratoare la scurs. Presati-l sa se elimene toata apa.

Daca nu este deja tocat, il tocati marunt sau il bagati la robot.


Intr-un bol am mixat ouale, iaurtul, uleiul, praful de copt si branza, apoi am adaugat si faina.

La sfarsit adaugati si spanacul si omogenizati bine.

Puneti compozitie in forme de briose si bagati la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumenesc frumos, aproximativ 30 de minute.

Pofta buna!