INGREDIENTE
150 g iaurt grecesc 3%
1 ou
50 g unt
160 g faina
5 linguri lapte
o lingurita praf de copt
o lingurita pudra vanilie
o lingura fulgi cocos
2 mere
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)

MOD DE PREPARARE


Merele se curata, se dau pe razatoarea mare si se calesc cu zaharul, pentru aprox. 10 minute.
Oul se separa, albusul se bate spuma.
Galbenusul se amesteca cu iaurtul, untul topit, laptele, vanilia si spuma de albus. Faina se amesteca cu praful de copt si cocosul. Peste faina se adauga compozitia de ou si iaurt. Se adauga si merele rase si se amesteca bine.
Se aseaza compozitia in forme de briose din silicon. Se dau la cuptor la foc mediu, pana se rumenesc frumos sau pana trec testul scobitorii.
Pofta buna!