INGREDIENTE

250g faina alba de grau tip 000 sau t45
100g afine (am avut congelate, dar merg si proaspete)
110g unt (topit) – am folosit cu 5% grasime
2 lingurite rase praf de copt bio
1 ou
1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
250g iaurt natur
½ lingurita scortisoara Ceylon
½ lingurita pudra de vanilie (optional)

MOD DE PREPARARE

Intr-un bol amestecati faina cu praful de copt si afinele.

In alt bol mixati bine oul cu zaharul sau siropul, adaugati untul, iaurtul, vanilia si scortisoara, apoi varsati compozitia peste cea de faina si amestecati usor pana se omogenizeaza.

Puneti in forme si bagati la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 25-30 de minute sau pana trec testul scobitorii.