INGREDIENTE
3-4 cuburi de spanac opărit si blenduit
2 linguri mari făina de grâu
2 linguri mari făina de mei
1 gălbenuș
70g branza de casa
1 lingura unt


MOD DE PREPARARE
Am oparit spanacul si apoi l-am facut piure cu ajutorul blenderului.
Am amestecat toate ingredientele; se obtine un aluat usor de intins- se mai adauga faina daca este nevoie. Am folosit faina la manevrarea lui pe blatul de lucru.
Sunt niște biscuiți crocanți, ușor sfaramiciosi.