INGREDIENTE
3-4 cuburi de spanac opărit si blenduit
2 linguri mari făina de grâu
2 linguri mari făina de mei
1 gălbenuș
70g branza de casa
1 lingura unt
MOD DE PREPARARE
Am oparit spanacul si apoi l-am facut piure cu ajutorul blenderului.
Am amestecat toate ingredientele; se obtine un aluat usor de intins- se mai adauga faina daca este nevoie. Am folosit faina la manevrarea lui pe blatul de lucru.
Sunt niște biscuiți crocanți, ușor sfaramiciosi.
Cu ce as putea inlocui faina de mei? Multumesc.
Cu faina de grau.