INGREDIENTE

150 g faina de ovaz ( puteti rasni 150 g fulgi)
125 g ricotta
2 oua
3-4 linguri de nuci
1 lingurita de unt
2 linguri de ulei

 

MOD DE PREPARARE

Am batut albusul spuma.

Am amestecat galbenusul albusul.

Apoi am turnat peste albus.

Am incorporat si branza.


Am uns o forma dreptunghiulara cu unt si am tapetat-o cu nuca pisata.

Am pus compozitia, apoi am presarat nuca din belsug apasand usor.

Am bagat la 170 grade C caldura sus-jos fara ventilatie ( preincalzit) pentru 35-40 minute.

Optional puteti razuit deasupra cat este calda compozitia branza cheddar, parmezan etc

Taiati cand s-a racit sub forma de bastonase de 2 cm latime.

Pofta buna!