INGREDIENTE
60 g faina de secara
90 g faina din grau Spelta
150 mL lapte
Un ou
80 g unt
O lingurita bicarbonat de sodiu
2 masline
Un sfert ardei capia rosu
4 bilute de Mozzarella
O bucatica mica de cascaval
Marar


MOD DE PREPARARE
Am topit untul si l-am lasat sa se raceasca. Intre timp am batut oul cu laptele si mararul si am adaugat si untul topit si racit iar apoi fainurile si bicarbonatul de sodiu. Cu ajutorul unei spatule am incorporat ardeiul, maslinele si branzeturile tocate marunt. Am copt in aparatul de waffe pana s-au rumenit.
Pofta buna!