INGREDIENTE TURTITE CU CAPSUNI FLAVEUR

250g faina alba de grau
200g smantana (am folosit cu 12% grasime)
100g unt rece (am folosit cu 65% grasime)
260g capsuni proaspete
2 lingurite praf de copt bio
o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte)

MOD DE PREPARARE TURTITE CU CAPSUNI FLAVEUR

Tocam capsunile marunt marunt.

Intr-un bol amestecam faina, praful de copt si zaharul. Apoi adaugam untul rece si framantam cu varful degetelor pana obtinem un aluatul nisipos. Adaugam apoi smantana si amestecam bine cu o lingura de lemn.

Obtinem o compozitie mai tare si lipicioasa, dar in niciun caz o coca. Adaugam si capsunile in compozitie si amestecam bine cu lingura de lemn.

Pregatim o tava cu hartie de copt pe care punem cate o lingura de compozitie, lasand spatiu intre biscuiti.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 30 de minute sau pana se rumenesc frumos deasupra.

Foarte foarte bune! Pofta mare!