INGREDIENTE

1 aluat foietaj
3 mere medii
branza dulce de vaci
putina smantana grasa
zahar brut
zeama de la jumatate de lamaie

MOD DE PREPARARE

Merele le cutatam si la taiem feliute, punem zeama de la o jumatate de lamaie peste mere si 4 linguri de apa si le punem la foc mic, pana se evapora apa si se moaie putin feliile de mar.Taiem fasii din aluatul de foietaj, le ungem cu branza frecata cu smantana, punem zahar brut peste si feliutele de mar. Rulam incet aluatul ca sa obtinem forma de trandafir. Asezam in forme termorezistente si dam la cuptor aprox. 30 minute la 180 grade.