INGREDIENTE
90 g biscuiti fara zahar macinati/ rasniti
10 g faina de migdale
60 g unt
150 g mix branza facuta in casa cu iaurt + Mascarpone
50 g iaurt
1/2 pastaie de vanilie
1 lingura de sirop de artar (optional)
agar agar
3 capsuni


MOD DE PREPARARE
Se amesteca biscuitii rasniti si faina de migdale cu untul topit si se tasează într-o formă cu peretii detasabilii. Crema se face din branza, iaurt, 1/2 pastaie de vanilie, sirop de arţar si agar agar (conform indicatiilor dupa ambalaj) si capsuni tocate marunt. Se toarna crema peste blatul din biscuiţi si se lasa in frigider cateva ore. Eu am oprit putini biscuiti macinati pentru decor.
Poftă bună!