INGREDIENTE

250 g ciuperci Pleurotus
2 cepe
Bulion bebelusesc
O jumatate de ardei gras rosu
Marar
2 catei de usturoi
O lingura mix de ulei vegetal
MĂMĂLIGĂ ÎN LAPTE


MOD DE PREPARARE

Am taiat ceapa marunt si impreuna cu uleiul si apa am pus-o sa se inmoaie la foc mic; cand a inceput sa se inmoaie ceapa am adaugat si ardeiul cubulete si ciupercile (fara tije, doar palariuta) tocate marunt. Spre final am adaugat bulionul si usturoiul pisat. Am servit cu marar deasupra si cu mamaliga!
Pofta buna!