INGREDIENTE
5 ciuperci medii proaspete
5 rosii cherry
100 ml lapte
1 lingura rasa de malai
1 lingurita ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Am pus laptele la fiert iar cand a inceput sa se umple am adaugat malaiul in ploaie si si am amestecat continuu cu telul. A fiert 5 minute si apoi am pus mamaliga intr-o ceasca.
Am taiat ciupercile felii subtiri si le-am pus la inabusit intr-un vas cu capac cu o lingurita de ulei de masline si zeama proprie. Am adaugat putina apa si am lasat sa fiarba ciupercile. Spre final am adaugat rosiile taiate feliute si au mai fiert 5 minute impreuna.
Am rasturnat mamaliga in farfurie si am pus si tocanita.
