INGREDIENTE
50 gr piept de pui
1 sfecla medie
2 linguri cu varf de mascarpone
1 lingurita de ulei de masline
1 lingurita de pesmet
1 lingurita fulgi de drojdie inactiva


MOD DE PREPARARE
Am copt sfecla in hartie de copt la 180 gr pana ce era usor de strapuns cu furculita.
Am lasat-o sa se raceasca putin si dupa decojire am razuit-o fin.
Am amestecat-o cu uleiul si mascarpone. Puiul l-am fiert si maruntit.
Am pus sfecla intr-o forma si in mijloc am incorporat puiul. Am nivelat si presarat pesmetul.
Am bagat-o la cuptorul incins pentru 40 minute ( 180gr).
Dupa ce s-a racit putin, am presarat fulgii de drojdie inactiva.
Pofta buna!