INGREDIENTE
Aluat:
100g unt
200g faina
5 linguri apa rece
Umplutura:
5 galbenusuri
2 linguri smantana
100g branza de vaci
200g spanac congelat
MOD DE PREPARARE
Am amestecat untul cu faina pana am obtinut firimituri, apoi am adaugat apa si am omogenizat aluatul. Am dat la frigider penttru 30 minute.
Am lasat spanacul sa se dezghete si sa se scurga de apa.
Am intins o foaie de aluat si am transferat-o in tava de tarta. Am intepat cu furculita si am dat la cuptor pana s-a rumenit usor pe fund.
Am amestecat galbenusurile cu branza, smantana si spanacul, am pus umplutura peste aluatul de tarta si am dat din nou la cuptor pana cand aceasta s-a copt.
