INGREDIENTE
Mămăliga din 200ml apa si 2 linguri rase de malai
1 gogoșar
3 oua
100g branza
5 linguri rase faina
400g ciuperci
condimente dupa gust


 

MOD DE PREPARARE
Am facut mămăliga si am lasat-o deoparte pana a ajuns la temperatura camerei. Am taiat felii subțiri ciupercile si le-am înăbușit in propria zeama.
Am amestecat ouăle cu gogoșarul taiat cubulete, branza rasa, ciupercile, mămăliga si faina, condimente.
Am dat la cuptor intr-un vas cu hârtie de copt si am lasat pana s-a rumenit usor deasupra.