INGREDIENTE

500 g leurdă proaspătă
2 oua proaspete
2 ouă fierte
300 g făină
250 g iaurt 3,5% grăsime
un pliculeț praf de copt ( 7g )
50 mL ulei de măsline ( 3 linguri )
*tavă cu diametru de 26 cm + hârtie de copt!

MOD DE PREPARARE


Se taie leurda ( ca pentru salată ) si se amestecă bine cu făina și praful de copt și ouăle fierte tăiate fâșii.

Separat, într-un bol batem cele două ouă cu iaurtul și uleiul. Turnăm compoziția lichidă peste cea solidă și amestecăm foarte bine cu o spațială. Tapetam tava cu hârtie de copt și turnăm compoziția niveland cu spatula uniform. Dăm la cuptor, la 180 grade C pentru 40 – 45 de minute!
*iese o tartă mare, pentru toată familia!

Pofta buna!