INGREDIENTE

20g unt

40g faina

1 lingura apa rece

2 galbenusuri


1 lingura cu varf smantana

100g branza de vaci de casa

MOD DE PREPARARE

Am amestecat untul cu faina pana am obținut firimituri; am adaugat 1 lingura de apa rece si am omogenizat. Am lasat la frigider 30min.
Am amestecat galbenusurile cu branza sfaramata si smantana.
Am intins aluatul, l-am pus in forma unsa cu unt si am înțepat cu furculița. Am dat la cuptor 20 minute apoi am scos si am pus umplutura; am dat din nou  la cuptor aproximativ 15 minute.