INGREDIENTE

1 ou
1 sfeclă roșie
făină

MOD DE PREPARARE

Punem sfecla la fiert tăiată cuburi pana când întra furculița cu ușurință în ea.
O punem în blender cu 2 linguri din zeama în care a fiert și blenduim pana iese o pasta fina.


Batem un ou, adăugăm piureul de sfeclă și făina cât cuprinde pana devine o coca tare si poate fi întinsă (gramajul fainii difera în funcție de mărimea oului și al sfeclei).

Întindem o foaie subțire, rulam si cu ajutorul unui cuțit, taiem cât de subțire sau groși dorim taiteii.

Merg de minune la o ciorbita de pui!

Pofta bună!