INGREDIENTE
Tagliatelle pentru 2 portii
4 ciuperci proaspete
3 rosii in bulion, de la care am folosit si sosul (facute in casa); se pot folosi si rosii proaspete
Busuioc uscat
½ ceapa rosie
2 catei de usturoi
Cascaval de casa
Ulei de masline

MOD DE PREPARARE
Am fiert pastele si le-am dat printr-un jet de apa rece. Intr-o tigaie antiaderenta am pus putin ulei de masline, ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, ciupercile curatate si taiate felii si rosiile taiate cubulete, alaturi de sosul lor si le-am lasat la foc mic, pana ce sosul a scazut si legumele s-au facut. La final am adaugat si busuiocul si am amestecat sosul cu pastele, peste care am ras putin cascaval de casa.