Etichetă: salate


SALATA DE OUA SI CARTOFI

INGREDIENTE 2 cartofi mari 10 oua de prepelita (sau 2-3 de gaina) Cateva frunze de ceapa verde Ulei de masline O felie de Emmental – optional MOD DE PREPARARE Am spalat cartofii si i-am pus la fiert in coaja. Separat, am pus si ouale la fiert. Am lasat sa se raceasca putin, apoi am curatat […]

Citeste mai mult

O ALTFEL DE SALATA BOEUF

INGREDIENTE 1 bucatica carne de vita 2-3 flori de broccoli 1 morcov mediu 1/2 pastarnac 1 bucatica de telina 1/2 avocado 1 ardei copt 2 linguri smantana marar pentru decor zeama de lamaie (optional) MOD DE PREPARARE Am fiert carnea de vita in doua ape. Am gatit la aburi legumele: broccoli, morcov, pastarnac si telina. […]

Citeste mai mult

SALATA DE VINETE CU AVOCADO

INGREDIENTE o vanata 1/2 ceapa rosie 1 avocado 2 linguri iaurt gras 2 linguri ulei MOD DE PREPARARE Vanata se coace sau se fierbe. Se toaca vanata, avocado si ceapa. Se incorporeaza treptat uleiul, amestecand cu o lingura de lemn, iar la final se adauga iaurtul. Pofta buna!

Citeste mai mult

SALATA DE SFECLA ROSIE

INGREDIENTE 1 sfecla rosie mare 2 linguri cu vârf smantana 5 graunti usturoi MOD DE PREPARARE Am curatat sfecla de coaja si am taiat-o in bucăți, apoi am pus-o la fiert. Cand a fost gata, am dat-o pe răzătoare si am amestecat-o cu smantana si usturoiul pisat. Am servit cu peste la abur, însă poate […]

Citeste mai mult

SALATA DE PUI CU SOS DE AVOCADO

INGREDIENTE 150g piept de pui 2 cartofi mari 1 pastarnac mare 2 morcovi Pentru sos: 2 bucati avocado foarte bine coapte 2 galbenusuri fierte 2 linguri ulei de masline 2 lingurite zeama de lamaie 2 linguri iaurt grecesc (sau smantana) MOD DE PREPARARE Am gatit la abur cartofii, carnea, morcovii, pastarnacul apoi le-am tocat marunt […]

Citeste mai mult

SALATA DE FRUCTE – DIPLOMAT

Un desert bun indiferent de anotimp, racoritor si sanatos, si aceasta formula te duce cu gandul la …diplomat! INGREDIENTE 1 mar 1 nectarina 1 para 1/2 banana 1/2 gutuie mica 2 linguri cu varf de mascarpone Optional: amestec de miere cu catina MOD DE PREPARARE Am decojit fructele si le-am taiat cubulete. Apoi le-am amestecat […]

Citeste mai mult

SALATA CU ROSII CHERRY, BROCCOLI SI MAIONEZA

INGREDIENTE 1 gălbenuș de ou 2 linguri ulei de masline 2 buchetele broccoli 1 morcov mic 15 rosii cherry MOD DE PREPARARE Am fiert morcovul si broccoli. Am frecat galbenusul fiert tare cu uleiul de masline si am adaugat broccoli fiert si pasat bine, apoi am omogenizat pasta. Am adaugat rondelele de morcov si roșiile […]

Citeste mai mult

SALATA CALDA DE GULIE

Ador gulia si de data aceasta, dupa succesul avut cu CREMA DE GULIE am zis ca trebuie sa vad ce iese si in varianta salata calda. INGREDIENTE 1 gulie medie 1/2 ceapa 1 rondea de 2 cm de cartof dulce 1 lingurita de unt MOD DE PREPARARE Am razuit toate legumele si le-am pus intr-o […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Content is protected !!