Etichetă: Retete cu vita

CIORBA DE VACUTA

Cea mai rapida si gustoasa ciorba de vacuta o preparam cu amestecul pentru ciorba de vacuta de la Edenia! Legumele din amestec au un continut bogat de vitamine si sunt o sursa importanta de fibre. Amestecul pentru ciorba de vacuta contine cartofi, ceapa, morcovi, radacina telina, fasole verde, ardei rosu, rosii si pastarnac. Si mai […]

Citeste mai mult

PIURE DE DOVLEAC PLACINTAR, ARDEI SI RADACINOASE CU CARNE DE VITA

INGREDIENTE O felie dovleac placintar 1 ardei gras 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 morcov Cateva firer marar si patrunjel verde O bucata carne de vita (50g) MOD DE PREPARARE Coacem dovleacul si ardeiul la cuptor. Restul legumelor le gatim la abur. Carnita o fierbem bine. Tocam totul marunt. *Cantitatile pot varia in functie […]

Citeste mai mult

PIURE DE FASOLE VERDE CU RADACINOASE SI CARNE DE VITA

INGREDIENTE 1 pastarnac O radacina de patrunjel 1 morcov Cateva pastai de fasole verde Cateva fire de marar verde si patrunjel O bucatica de carne de vita fiarta (30g) MOD DE PREPARARE Gatim legumele la abur apoi le facem piure. Amestecam cu carnea tocata marunt cu cutitul si cu verdeata. *Cantitatile pot varia in functie […]

Citeste mai mult

PIURE DE DOVLEAC, CARTOF DULCE SI PASTARNAC CU CARNE DE VITA

INGREDIENTE O bucata dovleac placintar 1 cartof dulce mic O bucatica pastarnac Cateva fire marar si patrunjel verde O bucatica carne fiarta de vita (30g) MOD DE PREPARARE Coacem dovleacul la cuptor. Cartoful dulce si pastarnacul la abur. Mixam legumele si adaugam carnea tocata cu cutitul si verdeata. *Cantitatile pot varia in functie de preferinte

Citeste mai mult

PILAF CU VITA SI SOS ALB

INGREDIENTE (1-2 portii) 50-60 g muschi de vita Pilaf 2 linguri orez 1 morcov 1 lingurita unt Sosul alb: 10-15 cm praz (partea alba) 1/2 pastarnac 1 bucatica telina 1 bucatica radacina de patrunjel rozmarin uscat 2-3 linguri de smantana 12% grasime 1 pahar de lapte 1 lingurita unt marar pentru decor MOD DE PREPARARE […]

Citeste mai mult

MUSACA CU CARNE DE VITA SI PASTE INTEGRALE

INGREDIENTE (3 portii) 200 g carne vita 1 morcov mic 1 pastarnac mic O feliuta de telina O foaie de fenicul 1 ceapa 150 g Paste integrale ecologice (litere mici am folosit eu)- sau alte paste la alegere 15 mL lapte 150 mL suc de rosii facut in casa Mix de ierburi aromatice (salvie, busuioc […]

Citeste mai mult

TARTA CU PUI, LEGUME SI FULGI DE DROJDIE INACTIVA

INGREDIENTE (4-5 portii) Aluat 100 g unt 82% 200 g faina 1 ou 2 linguri lapte rece Umplutura 1 pulpa de pui 100 g muschi vita 5 buchetele brocolli 5 buchetele conopida 1/2 morcov 2 rondele fenicul 1/2 ardei kapia 2 oua 2 linguri branza dulce 50 g cascaval 150 g smantana 12% grasime 100 […]

Citeste mai mult

CARTOFI UMPLUTI CU CARNE DE VITA SI PRAZ

INGREDIENTE 70 g carne de vita 2 cartofi maricei 1 bucatica praz 1 catel de usturoi ½ ardei copt Iaurt 150-170g 1 lingura fulgi de drojdie inactiva (se poate inlocui cu cascaval 1 an+) marar verde, rozmarin 2 lingurite unt MOD DE PREPARARE Carnea de vita se fierbe apoi se toaca marunt. Cartofii cruzi se […]

Citeste mai mult

SALATA DE BOEUF CU MAIONEZA DIN OREZ SI TURMERIC

INGREDIENTE (2-3 portii) O bucata de carne de vita aprox 200g 2 morcovi potriviti 1 pastarnac 1 patrunjel de radacina O jumatate de telina O ceasca de orez fiert ½ lingurita zeama de lamaie 3 linguri ulei de masline 150 mL apa O lingurita pudra de mustar (am rasnit boabe de mustar) 1/2 lingurita curcuma […]

Citeste mai mult

CONOPIDA CU CARNE DE VITA

INGREDIENTE 4-5 buchetele conopida 1 ceapă verde 1 ardei copt (eu am avut congelat) 50g carne de vita 1 cub de unt marar MOD DE PREPARARE Am fiert carnea si conopida separat. Ceapa am inabusit-o cu cateva linguri apa. Am adaugat carnea, ardeiul copt tocat mărunt, untul, conopida si putina apa (am vrut sa ramana […]

Citeste mai mult

CIORBA CU PERISOARE DE VITA

INGREDIENTE (2-3 portii) 50g carne de vita 1/2 morcov putina telina 1/3 pastarnac 1 cartof mic 1/2 ardei capia rosu 10 cm praz (partea alba) 1 ou intreg 1 o lingura orez 2 linguri rase pesmet (sau in functie de textura aluatului pentru perisoare) zeama de lămâie pătrunjel verde busuioc uscat MOD DE PREPARARE Se […]

Citeste mai mult

LASAGNA CU CARNE DE VITA

INGREDIENTE (4 portii) Paste integrale speciale pentru lasagna (sub formă de foi) 250 g de carne de vită O ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 lingură de ulei de masline 4 linguri de bulion făcut în casă sau rosii pasate 2 linguri de făină alba de grau 250 mL de lapte de vaca 1 lingură […]

Citeste mai mult

Flaveur
error: Alert: flaveur.ro is protected!