Etichetă: Retete cu varza

VARZA DULCE CU ROSII LA CUPTOR

INGREDIENTE (6-7 portii) O varza dulce mare 4 morcovi 2 ardei grasi 1 pastarnac 3 cepe 500g rosii in bulion 3-4 linguri bulion Condimente: foaie de dafin, marar uscat, patrunjel uscat, ierburi de Provence Ulei de masline MOD DE PREPARARE Pregatim o cratita mare care merge bagata si la cuptor. Eu am folosit una din […]

Citeste mai mult

VARZA DULCE LA CUPTOR

INGREDIENTE 1 varza dulce, mica ½ gogosar 1 ceapa Cimbru Ulei de masline 2-3 linguri Aproximativ 5 linguri bulion de casa (se poate inlocui cu rosii proaspete) Apa MOD DE PREPARARE Varza am tocat-o marunt si am frecat-o. Am adaugat gogosarul si ceapa, de asemenea, tocate, bulionul, cimbrul, uleiul si am amestecat. Am pus totul […]

Citeste mai mult

VARZA DULCE CU SMANTANA SI CURCAN

Cand eram mica, pregatea mama o bunatate de varza dulce, cu sos alb si carne frageda…cel putin asa mi-o traduceam in cap. Sa fie „Varza a la Cluj”, sa fie ” Placinta cu foi de varza”? Nici eu nu mai stiu exact cum era sa o pot intreba detalii. Si am pornit de la imaginea […]

Citeste mai mult