Etichetă: Retete cu sparanghel

TARTA CU CARNE, SPARANGHEL SI RICOTTA

INGREDIENTE (4-5 portii) 2 lingurite unt 4 fire de ceapa verde, extra pentru ornat 2 catei de usturoi 300 g sparanghel 4 oua medii 100 g ricotta 50 mL lapte de vaca 3.5% grasime 50 g parmezan ras sau cascaval / cas pentru bebelusii mai mici de 1 an 300 g carne de curcan sau […]

Citeste mai mult

SOMON CU PIURE DE SPARANGHEL ALB, BABY MORCOVI SI LEURDA

INGREDIENTE (2 portii) Pentru peste: O bucata de somon (aproximativ 100g) condimente: coriandru, patrunjel uscat, busuioc o picatura de ulei de masline Pentru piure: 8-10 bucati sparanghel alb 1 ardei kapia aprox 100g baby morcovi congelati (sau morcovi normali) 3-4 fire de leurda 1 lingura ulei de masline MOD DE PREPARARE Ungem bucata de somon […]

Citeste mai mult

SPARANGHEL GRATINAT

INGREDIENTE (o portie) Cateva fire de sparanghel (cat sa acopere un vas cu diametrul de aproximativ 15cm) 1 ou 1 lingura cu varf iaurt nature ½ lingurita boia dulce 1 lingura faina alba de grau Unt pentru tapetat vasul MOD DE PREPARARE Am curatat sparanghelul de “solzisori” si am rupt partea lemnoasa. L-am spalat si […]

Citeste mai mult

FISH FINGERS CU SPARANGHEL

INGREDIENTE O bucată de crap românesc aprox 200g sau alt peste la alegere 4-5 fire de sparanghel 1 morcov mic 1/2 păstârnac 1 pătrunjel de rădăcină mic Mărar, cimbru, oregano proaspete 2 căţei de usturoi Pesmet Boia dulce MOD DE PREPARARE Am fiert la abur sparanghelul împreună cu morcovul, păstârnacul şi pătrunjelul de rădăcină. Separat […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE LEGUME

INGREDIENTE 3 oua 200g smantana (cu min 12% grasime) 30 ml lapte 4 bucati sparanghel ½ ardei gras rosu 1 morcov mic 8 pastai de fasole verde Unt pentru uns vasul 3 linguri emmental ras (sau cascaval, gruyere, cheddar) – mozzarella fresca pentru 8 luni+ *puteti inlocui legumele cu cele preferate de voi   MOD […]

Citeste mai mult

TARTA DE QUINOA, CARTOF DULCE SI SPARANGHEL

INGREDIENTE 70g quinoa 200g sparanghel (3 bucati pentru decor) 3 cartofi dulci mici 2 oua 150 ml lapte   MOD DE PREPARARE Quinoa, lasata la hidratat cateva ore, am fiert-o in apa raport 1:3 pentru 20 de minute. Dupa cele 20 de minute va absorbi toata apa. Cartofii dulci si sparanghelul i-am gatit la abur […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!