Etichetă: Retete cu pui

SALATA MULTICOLORA

INGREDIENTE O sfecla rosie mica O jumatate de cartof dulce 1 pastarnac mic O jumatate de telina O ceasca de orez fiert ½ lingurita zeama de lamaie 3 linguri ulei de masline 150 mL apa O lingurita pudra de mustar (am rasnit boabe de mustar) Turmeric *piept de pui fiert aproximativ 200g MOD DE PREPARARE […]

Citeste mai mult

DROB DE PUI CU OUA DE PREPELITA

INGREDIENTE 500g ficat de pui 500 g piept de pui 1 ceapă roșie 1 morcov 1 cățel de usturoi 3 fire ceapă verde 3 ouă un praf de piper pătrunjel 6 oua fierte de prepelita pentru umplutura MOD DE PREPARARE Am fiert ficatul cu o foaie de dafin, separat am fiert și pieptul de pui. […]

Citeste mai mult

PULPE CU BULGUR IN SOS DE ARDEI

Acest sos pe cat de simplu, pe atat de gustos si potrivit oricarui tip de carne. Puteti opta pentru piept, sau aripioare, sau de ce nu chiar pentru curcan sau vita. Eu am ales pulpele de pui de data aceasta. INGREDIENTE (4 portii) 4 pulpe de pui (superioare) 4 ardei kapia (se pot folosi si […]

Citeste mai mult

RULADA DE PUI DE CASA

INGREDIENTE 500 g carne tocată de pui 2 căței de usturoi cimbru piper 1/4 morcov ardei roșu (eu am folost capia copt) 2-3 foi de dafin o ceapă MOD DE PREPARARE Am tocat carnea de pui în robotul de bucătărie și am amestecat-o cu usturoi pisat, piper, cimbru. Am ras fin un sfert de morcov, […]

Citeste mai mult

SUPA DE GULIE CU CARNE DE PUI

INGREDIENTE 1 gulie ½ piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1 felie dintr-o telina mare ¼ radacina de pastarnac ¼ radacina de patrunjel Cateva fire de patrunjel verde Ulei de masline MOD DE PREPARARE Am pus carnea de pui la fiert in apa rece, iar dupa ce a spumat, am transferat-o in alt vas […]

Citeste mai mult

QUICHE CU PUI SI LEGUME

INGREDIENTE Pentru aluat: 200g făină 125 g unt 82% 1 ou Pentru sos: 220 g smântână min 12% grasime 220 g lapte 3,5% 2 ouă Pentru umplutura: piept de pui fiert ardei capia, verdeață 1 ceapă roșie mica brânzică de casă MOD DE PREPARARE Am amestecat oul, faina si untul în robotul de bucătărie, apoi […]

Citeste mai mult

SUFLEU CU FICATEI

INGREDIENTE 4 ficăței de pui 50 g unt 1 cățel de usturoi 1/2 ceapă 1/2 ardei gras roșu 3 ouă 2 linguri de făină pătrunjel piper MOD DE PREPARARE Am spălat și curățat ficatul de pasăre, apoi l-am pus la fiert cu o foaie de dafin pentru 25 de minute. După aceea, l-am maruntit în […]

Citeste mai mult

MANCARE DE BROCCOLI CU PUI SI SOS DE PRAZ

INGREDIENTE (1-2 portii) Pentru mâncare: cateva buchetele broccoli 1 morcov 1/4 ceapa 1/2 ardei capia rosu 50g piept de pui 1 lingurita ulei de măsline Pentru sosul de praz: 10-15 cm praz 1 linguriță unt 3 linguri smantana rozmarin, marar MOD DE PREPARARE Se taie cubulete morcovul si ceapa si se pun la inabusit cu […]

Citeste mai mult

SOTE DE MAZARE CU PIEPT DE PUI

INGREDIENTE (o portie) 3 linguri mazare 1 morcov 1 linguriță unt marar verde, busuioc uscat 50 g piept de pui MOD DE PREPARARE Am fiert pieptul de pui separat. Am fiert mazarea si morcovul tăiat cubulete cu un pahar de apa la foc mic cu capac. Cand au fost aproape pătrunse, am adaugat untul, inca […]

Citeste mai mult

FICAT DE PUI CU DOVLECEL SOTE

INGREDIENTE (1 portie) O jumatate de ficatel de pui 1 catel de usturoi 1 frunza de dafin O jumatate de dovlecel 3 rosii cherry Putin unt sau ulei MOD DE PREPARARE Am fiert ficatelul in apa, impreuna cu foaia de dafin, pentru 25 de minute din momentul in care apa a dat in clocot. Am […]

Citeste mai mult

SARMALUTE IN FOI DE VITA

INGREDIENTE Carne de pui (am pus şi piept şi pulpă superioară) Foi de viţă de vie (congelate, am folosit eu) 2 cubuleţe de pastă de aguridă congelată Orez (în funcţie de cantitatea de carne, se pun 100 g orez la 1 kg de carne) Ceapă (după preferinţe, cu cât este ceapă mai multă cu atât […]

Citeste mai mult

RULADA CU BROCCOLI SI PIEPT DE PUI

INGREDIENTE 300 g brocoli fiert 1 piept de pui fiert 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 2 ouă întregi + 1 gălbenuş 3 linguri făină alba de grau sau integrala 1/2 linguriţă de praf copt bio Cimbru şi mărar verde MOD DE PREPARARE Blat: am amestecat în blender: brocoli fiert cu cele 2 ouă, 3 […]

Citeste mai mult

CHEC APERITIV CU LEGUME SI PUI

INGREDIENTE 4 ouă 1 cană făină grâu spelta 1 linguriță praf de copt bio 2-3 linguri ulei de măsline o lingură fulgi de drojdie inactivă MOD DE PREPARARE Am bătut ouăle până și-au dublat volumul, pe urmă am încorporat celelalte ingrediente. Apoi, am pus ce aveam în casă-ingredientele sunt puse după gust, ochiometric: 2 fire […]

Citeste mai mult

SALATA DE PUI CU SOS DE AVOCADO

INGREDIENTE (2-3 portii) 150g piept de pui 2 cartofi mari 1 pastarnac mare 2 morcovi Pentru sos: 2 bucati avocado foarte bine coapte 2 galbenusuri fierte 2 linguri ulei de masline 2 lingurite zeama de lamaie 2 linguri iaurt grecesc (sau smantana) MOD DE PREPARARE Am gatit la abur cartofii, carnea, morcovii, pastarnacul apoi le-am […]

Citeste mai mult

PUI PE STICLA

INGREDIENTE 1 pui intreg usturoi boia dulce piper oregano conopida morcovi   MOD DE PREPARARE Am curatat grauntii de usturoi si i-am trecut prin presa, apoi am amestecat cu restul condimentelor si 100ml apa. Am pus puiul pe o sticla de 0,33l si l-am uns cu pensula cu amestec de condimente. Am repetat operatiunea de […]

Citeste mai mult

CIORBA CU PERISOARE DE PUI

INGREDIENTE 100g piept de pui 2 morcovi O ceapa 1 pastarnac O felie de telina 1 ardei gras 2 cartofi potriviti 1 lingura orez 1 lingura gris 1 ou Patrunjel 3 linguri pulpa de rosii Condimente dupa gust – curcuma, cimbru etc   MOD DE PREPARARE Tocati morcovii, pastarnacul, telina, si ardeiul la robot sau […]

Citeste mai mult

MANCARICA DE MASLINE CU PUI

Un preparat bun pentru intreaga familie, simplu, dar de mare efect! Pentru acesta aveti nevoie de urmatoatele INGREDIENTE 6-7 pulpe superioare de pui ( puteti inlocui cu ciocanele, piept sau din toate) 3 cepe mici sau 2 mari 3 linguri masline gemlik naturale 4 rosii medii putin cimbru o legatura de marar 4 linguri ulei […]

Citeste mai mult

PASTE CU PIEPT DE PUI SI SOS DE SMANTANA

INGREDIENTE 150g paste la alegere 200g piept de pui 200g smantana (cu min 12% grasime) 50ml lapte 2 linguri ricotta (sau branza de casa) 2 catei usturoi (pisati) 1 ou 1 lingura patrunjel tocat 1 lingura parmezan (optional – 1an+) 1 lingura mozzarella rasa unt   MOD DE PREPARARE Fierbeti pastele separat conform instructiunilor de […]

Citeste mai mult

SALATA CALDA CU PUI SI ARDEI COPT

Ador aceasta reteta. De multi ani o tot fac. Initial fara carne. Si la cate chestii noi an invatat si aflat am uitat de ea. Rasfoind printre fotografii de acum ceva ani, mi-am amintit ca am facut-o chiar si in natura…la un gratar, de ziua mea. Succes total. Am adaptat-o sa o pot servi si […]

Citeste mai mult

MANCARICA DE LEGUME CU PIPOTE DE PUI

INGREDIENTE 1 ceapa 1 pastarnac 1 morcov ½ ardei gras rosu 1 cartof dulce mare 100g pipote de pui Ulei de masline 2 linguri pasta de rosii Patrunjel   MOD DE PREPARARE Am fiert pipotele separat. Intr-o cratita am inabusit in apa si putin ulei de masline, ceapa, pastarnacul, morcovul, ardeiul, tocate marunt la robot […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE COAPTE DE BULGUR CU SUSAN

Chiftelutele coapte le-am descoperit cu ceva timp inainte de sarcina. Nu au gustul clasic, ca cele prajite, dar au o aroma aparte de te cuceresc. Am facut diverse forme …de carne, cu orez, cu ovaz, de legume….si de ce sa nu incerc si de bulgur?! INGREDIENTE 100 g bulgur 100 g piept de pui 2 […]

Citeste mai mult

BRIOSE DE CARTOFI CU BRANZA SI MASLINE

Intentionam sa fac o salata calda. Timp in care ma gandeam cum sa il fac si pe copilul meu sa aprecieze acest tip de preparat. Si cine nu adora forma de briose?! Sa profitam de ea! INGREDIENTE 3 cartofi medii 100 g piept de pui 150 g ricotta 1/4 ardei kapia cateva felii de masline […]

Citeste mai mult

PUI CU SOS ALB SI PRAZ

INGREDIENTE 1 piept de pui 2 ardei kapia 2 bucăți intregi de praz 3 linguri cu vârf smantana Oregano   MOD DE PREPARARE Am fiert pieptul de pui, apoi l-am taiat cubulete. Am taiat prazul rondele si ardeiul fasii, le-am pus la înăbușit in ulei de masline cu apa, acoperite cu capac. Dupa 15 minute […]

Citeste mai mult

TAITEI CU PUI SI SOS DE ROSII

Doream sa fac paste…si constat ca nu mai am…bun! Nu-i nimic, fac cu TAITEI DE CASA Se pot inlocui si cu cei de cumparat. Am repetat reteta si cu acestia. La cei de cumparat am luat varianta cu ou. Foarte buni! INGREDIENTE 3-4 maini de taitei (sau alte paste la alegere) 1 piept de pui […]

Citeste mai mult

PIEPT DE PUI CU ROSII CHERRY

INGREDIENTE 1 piept de pui 2 maini rosii cherry 1 ceapa mare 3 catei mari de usturoi 4-5 linguri ulei de masline putin cimbru   MOD DE PREPARARE Am oparit putin puiul cat sa iasa spuma si apoi l-am taiat fasii. Am taiat rosiile cherry in 4 si ceapa julien. Am pisat usturoiul si apoi […]

Citeste mai mult

MANCARICA DE VINETE CU PUI SI MASLINE

INGREDIENTE ( 4 portii a 250 g aproximativ) 1 vanata medie 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1 radacina de patrunjel 1 lingura cu varf de masline Kalamata naturale fara samburi si nesarate 3- 4 linguri ulei de masline 4 rosii medii 2 lingurite de cimbru uscat 1/2 legatura de marar 1/4 legatura […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!