Etichetă: Retete cu praz

CRUMBLE CU PESTE SI PRAZ

Pentru astazi am pregatit crumble cu peste si praz, un pranz delicios pentru intreaga familie! Am folosit pentru aceasta reteta file de biban de la Edenia! Carnea de biban este una foarte gustoasa, de culoare alb-roz, cu textura ferma, consistenta, suculenta si, prin urmare, usor de gatit. De asemenea bibanul este un peste ideal pentru […]

Citeste mai mult

CRAP SALBATIC LA CUPTOR CU PIURE DE CONOPIDA SI PRAZ

Pentru pranz cei mici si mari vor servi un crap salbatic la cuptor cu piure de conopida si praz! O reteta noua, savuroasa si rapid de preparat! Iar cei mici vor servi crapul in castronul ursulet cu tacamuri si capac pentru ca ursuletul compartimentat face masa mult mai interesanta. Desigur de la partenerul nostru Canpol […]

Citeste mai mult

SOMON CU PIURE DE CARTOFI, CONOPIDA SI PRAZ

INGREDIENTE (6 portii) O bucata de somon 500g 1kg cartofi 450g conopida (am avut congelata) 2 fire praz mai mari Putin unt sau ulei de masline Putin lapte sau ulei de masline 2 linguri ulei de masline pesmet pentru 1 an+ (optional) MOD DE PREPARARE Prazul il taiem rondele subtiri si il punem la inabusit […]

Citeste mai mult

BUDINCUTE DE PRAZ CU SMANTANA

INGREDIENTE (2 portii) 300g praz (partea alba) 50g cascaval ras sau parmezan (sau branza de casa pentru 8 luni+) 200g smantana (am folosit cu 12% grasime) 1 ou ½ lingurita curcuma piper (optional) 2 linguri ulei de masline unt pentru uns vasele ceramice MOD DE PREPARARE Taiem prazul rondele de aproximativ 1 cm grosime. Punem […]

Citeste mai mult

GRATIN DE PRAZ CU BRANZA DE CAPRA SI MARAR

Va propun astazi impreuna cu Kotányi un gratin super delicios de praz cu branza de capra si marar. Are un gust inconfundabil si cu totul aparte datorita mararului si il puteti servi cu incredere fie la pranz fie la cina. INGREDIENTE (4-5 portii) 2 fire groase de praz (partea alba) 35 g faina alba de grau […]

Citeste mai mult

PIURE DE DOVLECEL CU CARTOF DULCE SI PRAZ

INGREDIENTE (2 portii) 1 zucchini sau dovlecel mic 1 cartof dulce 1 fir de praz (partea alba) 1 morcov patrunjel MOD DE PREPARARE Taiem legumele cuburi si le gatim la abur sau le fierbem. Le pasam apoi cu blenderul vertical sau utilizam blender cana. Piureul merge perfect cu carnita, ou fiert sau branza de casa. […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE PRAZ CU CARTOFI

INGREDIENTE (3-4 portii) 3 cartofi medii 2 fire groase de praz 1 morcov 1 pastarnac patrunjel uscat, tarhon 2 linguri ulei de masline MOD DE PREPARARE Curatam prazul si taiem rondele doar partea alba. Morcovul si pastarnacul le taiem cubulete. Cartofii ii curatam si ii taiem cuburi. Punem prazul la inabusit intr-o cratita cu uleiul […]

Citeste mai mult

TURTE CU PORUMB, MAZARE SI PRAZ

INGREDIENTE 100 g faina alba de grau 1/2 lingurita praf de copt bio – optional 100 ml lapte de vaca 3.5% grasime 100 g boabe de porumb dulce (la conserva) 100 g boabe de mazare (gatita la abur sau fiarta) 5 rondele praz, tocate 1 ou MOD DE PREPARARE Se adauga intr-un vas, pe rand, […]

Citeste mai mult

PIURE DE CARTOF DULCE, PRAZ SI ARDEI CU OUA DE PREPELITA

INGREDIENTE 1 cartof dulce 1 ardei kapia 2 morcovi mici (mov am folosit) 1 bucatica praz 3-4 oua de prepelita Cateva fire de marar verde MOD DE PREPARARE Taiem legumele cubulete si le gatim la abur. Facem legumele piure si adaugam mararul tocat. Fierbem ouale tare apoi le tocam marunt si le amestecam cu piureul. […]

Citeste mai mult

PIURE DE CARTOF DULCE CU MORCOV, PRAZ SI OUA DE PREPELITA

INGREDIENTE 1 cartof dulce 1 ardei kapia 2 morcovi mici 1 pastarnac mic 1 radacina de patrunjel mica O bucatica praz 3-4 oua de prepelita Cateva fire de marar verde MOD DE PREPARARE Taiem legumele cubulete si le gatim la abur. (sau putem coacem ardeiul si cartoful in cuptor). Facem legumele piure si adaugam mararul […]

Citeste mai mult

PIURE DE CARTOF DULCE CU PRAZ SI OU

INGREDIENTE 10 cm praz 1 cartof dulce mic Cateva fire de patrunjel 1 ou MOD DE PREPARARE Oul il fierbem separat tare, adica 10 minute contorizate din momentul in care apa fierbe. Curatam legumele, le taiem cubulete si le gatim la abur. Facem legumele piure adaugam verdeata tocata si oul maruntit cu cutitul. Pofta buna! […]

Citeste mai mult

PIURE DE ZUCCHINI, ARDEI GRAS SI PRAZ CU OU

INGREDIENTE 10 cm praz 2 zucchini mici ½ ardei gras 1 ou de gaina MOD DE PREPARARE Oul il fierbem separat tare, adica 10 minute contorizate din momentul in care apa fierbe. Curatam legumele, le taiem cubulete si le gatim la abur. Facem legumele piure adaugam oul maruntit cu cutitul. Pofta buna! *Cantitatile le ajustati […]

Citeste mai mult

PIURE DE MORCOV, PRAZ SI FASOLE VERDE CU CARNE DE PUI

INGREDIENTE 1 morcov 10 cm praz (aprox) Cateva pastai fasole verde Cateva fire de patrunjel verde O bucatica mica de carne de pui de tara. MOD DE PREPARARE Fierbem carnea separat apoi o tocam marunt cu cutitul. Curatam legumele, le taiem cubulete si le gatim la abur apoi le facem piure. Amestecam carnea cu piureul […]

Citeste mai mult

GHIVECI DE LEGUME

INGREDIENTE (5-6 portii) 2 cepe medii 2 morcovi 1 pastarnac 1 ardei gras rosu (mare) O mana fasole verde (am avut congelata) O mana conopida (am avut congelata) 2 dovlecei 2 vinete 3 cartofi O mana de praz tocat (am avut congelat) 2-3 linguri bulion 2-3 linguri pulpa de rosii Condimente la alegere- am pus […]

Citeste mai mult

DOVLEAC PLACINTAR UMPLUT CU QUINOA

INGREDIENTE ½ dovleac placintar (cum se vede in fotografie) 5 linguri quinoa (hidratata aproximativ 5 ore) 1 ou ½ ardei gogosar mic Aproximativ 5 cm praz (parte alba) ½ dovlecel mic Un praf busuioc uscat 3 fire marar verde MOD DE PREPARARE Am spalat dovleacul la exterior si i-am scos semintele. L-am bagat la cuptor, […]

Citeste mai mult

MANCARICA DE LINTE VERDE CU PRAZ SI MASLINE

INGREDINTE (1-2 portii) 4-5 linguri de linte verde (hidratata peste noapte) 5-6 cm praz 1 morcov mic 2 cm radacina de patrunjel 2 cm radacina de pastarnac O fasie radacina de telina 10 masline negre nesarate o lingura ulei de masline Aproximativ 5 linguri bulion de casa 3-4 fire marar verde MOD DE PREPARARE Am […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE URZICI CU BRANZA SI BULGUR

INGREDIENTE (1-2 portii) 2 linguri pline de urzici oparite si maruntite 2 linguri branza de casa sau de vaci 2 linguri rase bulgur 2 oua ½ legatura de marar ½ morcov 5cm praz maghiran Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Am spalat in mai multe ape bulgurul si l-am oparit, raport 1:2 bulgur-apa Intre […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE PORUMB

Este atat de gustoasa…mmmm!! INGREDIENTE (2 portii) 300 g porumb ( fiind iarna, eu am optat pentru conserva bio) 1/2 ceapa rosie 10 cm praz 2 linguri de smantana 1 praf de boia dulce alte condimente preferate MOD DE PREPARARE Am fiert ceapa si prazul in circa 250 ml de apa. Dupa ce au dat […]

Citeste mai mult

PILAF CU VITA SI SOS ALB

INGREDIENTE (1-2 portii) 50-60 g muschi de vita Pilaf 2 linguri orez 1 morcov 1 lingurita unt Sosul alb: 10-15 cm praz (partea alba) 1/2 pastarnac 1 bucatica telina 1 bucatica radacina de patrunjel rozmarin uscat 2-3 linguri de smantana 12% grasime 1 pahar de lapte 1 lingurita unt marar pentru decor MOD DE PREPARARE […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DE DOVLECEL CU SOS DE PRAZ

INGREDIENTE (3-4 portii de chiftelute) Chiftelute 150 g dovlecel 1 morcov 2 cartofi 1 ceapa verde 3 catei usturoi marar 1 ou 2 linguri gris 2 linguri fulgi de drojdie inactiva 1 lingurita ulei de masline Sos de praz 1 praz (partea alba) 3 linguri smantana 12% grasime sau mai grasa 1 lingurita unt marar, […]

Citeste mai mult

JUMARI DE OU CU LEGUME

INGREDIENTE (1-2 portii) 1 ou 1/2 morcov 1 cartof mic 10 cm praz 2 buchetele broccoli 1/3 ardei kapia rosu 1/2 ceasca boabe de mazare 1/2 ceasca boabe de porumb dulce 1 lingurita ulei de masline oregano uscat marar verde MOD DE PREPARARE Se taie rondele prazul si se pune la inabusit cu apa (un […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE DOVLECEL CU OU SI SMANTANA

Pentru ca duminica trebuie sa petrecem mai mult timp cu familia, am ales pentru pranz ceva rapid, gustos si sa mâncăm si noi, părintii. Operatiunea a durat cu totul 40 de minute! INGREDIENTE (3 portii) 1 punga de dovlecel congelat (mare) sau 2 dovlecei proaspeti 1/2 pastarnac o bucata telina 1/2 ceapă 10 cm praz […]

Citeste mai mult

MANCARE DE BROCCOLI CU PUI SI SOS DE PRAZ

INGREDIENTE (1-2 portii) Pentru mâncare: cateva buchetele broccoli 1 morcov 1/4 ceapa 1/2 ardei capia rosu 50g piept de pui 1 lingurita ulei de măsline Pentru sosul de praz: 10-15 cm praz 1 linguriță unt 3 linguri smantana rozmarin, marar MOD DE PREPARARE Se taie cubulete morcovul si ceapa si se pun la inabusit cu […]

Citeste mai mult

TARTA CU PRAZ SI BRANZETURI

INGREDIENTE Aluat: 100 g unt 300 g faină 100 mL lapte Compoziție: 1 fir de praz 200 g, mix de brânzeturi: Mozzarella rasă şi brânză făcută īn casă cu iaurt 2 ouă 100 g Mascarpone sau smântână 2 linguri de unt Mărar MOD DE PREPARARE Aluat: Se pune untul cubulețe peste făină într-un vas şi […]

Citeste mai mult

GULIE UMPLUTA CU MEI SI LEGUME

INGREDIENTE (1 portie) o gulie 2 linguri mei 1 morcov mic 10 cm praz o lingura boabe de mazăre (congelata) 1/2 ardei copt (congelat) 1 linguriță ulei de măsline 2 linguri smantana 12% grasime 1 lingura iaurt natur marar MOD DE PREPARARE Daca e vineri, atunci avem zi fara carne! Am pus la hidratat meiul […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE COUSCOUS SI LEGUME

INGREDIENTE (3-4 portii) 4 ouă 500 ml lapte de vaca 7 linguri de couscous un dovlecel mic 10cm praz 1/2 ardei capia MOD DE PREPARARE Am tocat mărunt prazul și ardeiul. Dovlecelul l-am dat pe răzătoare și l-am scurs de zeamă. Am bătut bine ouăle, apoi am adăugat laptele și couscous-ul si legumele. Am uns […]

Citeste mai mult

PASTE DE PORUMB CU SOS DE TELINA

INGREDIENTE 250g paste de porumb (sau alte paste la alegere) 1 telina medie 1 morcov mediu 2 ardei grasi rosii 1 fir praz 150g branza de casa sau de vaci 5 linguri smantana (min 12% grasime) MOD DE PREPARARE Am fiert pastele conform instructiunilor de pe pachet. Am inabusit in tigaie in putina apa morcovul […]

Citeste mai mult

MEI CU PRAZ SI SPANAC

INGREDIENTE 150g mei 1 bucata praz 1 morcov 1 ardei gras rosu 4 cuburi spanac congelat   MOD DE PREPARARE Am lasat meiul la hidratat in apa pentru 6 ore, apoi l-am spalat si l-am pus la fiert. Separat am inabusit in apa cu putin ulei, morcovul si prazul taiate rondele, ardeiul gras taiat cubulete, […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!