Etichetă: Retete cu mei


MEI CU FASOLE VERDE SI SOS DE PASTARNAC

INGREDIENTE (1-2 portii) 2 linguri mei o mana de fasole verde ½ ceapa rosie 2 catei de usturoi o lingurita ulei de masline marar 1/3 pastarnac mare 2-3 lingurite smantana min 12% grasime MOD DE PREPARARE De cand am descoperit meiul sunt fanul lui si incerc sa-l introduc mereu in alimentatie. Meiul se hidrateaza peste […]

Citeste mai mult

GULIE UMPLUTA CU MEI SI LEGUME

INGREDIENTE (1 portie) o gulie 2 linguri mei 1 morcov mic 10 cm praz o lingura boabe de mazăre (congelata) 1/2 ardei copt (congelat) 1 linguriță ulei de măsline 2 linguri smantana 12% grasime 1 lingura iaurt natur marar MOD DE PREPARARE Daca e vineri, atunci avem zi fara carne! Am pus la hidratat meiul […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE MEI CU STAFIDE

INGREDINTE (2 portii) 100g mei 500ml lapte de vaca 2 linguri stafide 1 lingura sirop de artar (optional- pentru 1an+) 1 ou MOD DE PREPARARE Hidratati meiul cateva ore in apa apoi il scurgeti bine. Fierbeti meiul in lapte, la foc mic, amestecand din cand in cand pentru aproximativ 15 minute, adaugand stafidele in ultimele […]

Citeste mai mult

MEI CU PRAZ SI SPANAC

INGREDIENTE 150g mei 1 bucata praz 1 morcov 1 ardei gras rosu 4 cuburi spanac congelat   MOD DE PREPARARE Am lasat meiul la hidratat in apa pentru 6 ore, apoi l-am spalat si l-am pus la fiert. Separat am inabusit in apa cu putin ulei, morcovul si prazul taiate rondele, ardeiul gras taiat cubulete, […]

Citeste mai mult

BISCUITI DIN MEI CU COCOS

INGREDIENTE 100g mei ½ nuca de cocos (sau aprox 100g fulgi de cocos) 2 oua 130g stafide MOD DE PREPARARE Am lasat stafidele la hidratat in apa pentru 20 minute apoi le-am scurs. Am tinut meiul la hidratat in apa peste noapte, apoi l-am spalat si l-am fiert in apa, raport 1:3 mei-apa. Dupa ce […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE MEI CU DOVLECEL SI PRAZ

INGREDIENTE (2 portii generoase) 75g mei 2 dovlecei (eu am avut zucchini) 100g praz (am avut congelat) 2 oua 2 linguri ulei de masline 2-3 linguri branza cheddar rasa (sau emmental, cascaval) – pentru bebelusii 8 luni+ cu mozzarella fresca   MOD DE PREPARARE Lasati meiul la hidratat min 6 ore. Prazul il taiati rondele, […]

Citeste mai mult

ROSII UMPLUTE CU MEI

INGREDIENTE 150g mei 3 cepe 10 rosii busuioc   MOD DE PREPARARE Am lasat meiul la hidratat peste noapte. Am taiat ceapa marunt si am înăbușit-o in putin ulei de masline si apa, apoi am adaugat meiul si am lasat sa fiarbă pana cand bobul a fost gătit. Am pus busuiocul. Am taiat capace roșiilor- […]

Citeste mai mult

LAPTE CU FULGI DE MEI

INGREDIENTE 3 linguri fulgi de mei 300 ml lapte de vaca MOD DE PREPARARE Puneti laptele pe foc impreuna cu fulgii. Lasati sa fiarba la foc mic, amestecand des, aproximativ 5 minute, pana se ingroasa compozitia. Folositi o craticioara antiaderenta. Puteti indulci la servire cu fructe sau PASTA DE CURMALE sau de STAFIDE

Citeste mai mult


  • 1
  • 2





Flaveur
error: Alert: flaveur.ro is protected!